Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Jak wzbogacić smak i aromat pieczywa? Słód i ekstrakty słodowe w piekarstwie

Szczegóły

Tytuł:: Jak wzbogacić smak i aromat pieczywa? Słód i ekstrakty słodowe w piekarstwie
How to enrich bread taste and aroma? Malt and its extracts in the bakery industry
Autorzy:: Czerwinska D.
Tematy:: piekarstwo
cukiernictwo
pieczywo
dodatki do zywnosci
slodowanie
slod
slod pszenny
slod zytni
slod jeczmienny
ekstrakty slodowe
polepszacze pieczywa
jakosc pieczywa
zastosowanie spozywcze
Język:: polski
Dostawca treści:: AGRO
: Artykuł

Przejdź do źródła

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Jak wzbogacić smak i aromat pieczywa? Słód i ekstrakty słodowe w piekarstwie