- Tytuł:
-
Effect of convectional drying parameters on rehydration kinetics of parsley dried slices
Wpływ parametrów konwekcyjnego suszenia na kinetykę rehydratacji suszonych plasterków z korzenia pietruszki - Autorzy:
- Gornicki K.
- Język:
- angielski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł