- Tytuł:
-
Produkcja I zastosowanie białek mlecznych uzyskanych przy pomocy ultrafiltracji, część II
Production and application of milk proteins obtained by the ultrafiltratio method, part II
Proizvodstvo i upotreblenie molochnykh belok, polychaemykh pri pomoshhii, chast II - Autorzy:
- Pawlik S.
- Tematy:
-
bialka mleka
ultrafiltracja
sklad chemiczny
serwatka
zageszczanie
kwasowosc
zmetnienie - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł