- Tytuł:
- Impact of grape variety, yeast and malolactic fermentation on volatile compounds and fourier transform infrared spectra in red wines
- Autorzy:
-
Stoj A.
Czernecki T.
Sosnowska B.
Niemczynowicz A.
Matwijczuk A. - Opis fizyczny:
- application/pdf
- Język:
- angielski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł