Aktywność bakterii Bacillus subtilis BH w biodegradacji zaolejonej ziemi bielącej

Zaolejona ziemia bieląca (Z) jest odpadem porafinacyjnym przemysłu tłuszczowego o naturalnym kwaśnym pH 3,8-4,2 i zawartości tłuszczu 18-40%. W pracy zbadano aktywność lipolityczną autochtonicznego szczepu Bacillus subtilis BH w biodegradacji substancji tłuszczowych Z w zależności od stymulacji wybranymi dodatkami mineralnymi (jonami wapnia i/lub żelaza). Zastosowanie tego szczepu w warunkach in situ z udziałem aktywatorów enzymów lipolitycznych prowadziło do powstawania różnych związków chemicznych, takich jak: kwasy nasycone, aldehydy i węglowodory, a ich rodzaj i ilość zależały od typu modyfikacji. W obecności szczepionki obserwowano wzrost zawartości węglowodorów w produktach rozkładu substancji tłuszczowej. Natomiast jony wapnia stymulowały jej aktywność w kierunku tworzenia aldehydów ogółem, a jony żelaza - nasyconych kwasów tłuszczowych.

A spent bleaching earth - Z (pH 3.8-4.2, a fat content 18-40%) is a waste of fatty industry, obtaining after rafining process. The lipolytic activity of autochtonie Bacillus subtilis BH species in Z fatty substance biodegradation in dependence of mineral additions (Ca and/or Fe ions) was investigated. It was observed that Bacillus subtilis BH species degraded fatty substance obtaining by its extraction from Z (degrease of mass in time). But, parallely, the conversion of fatty substance took place; the quality and quantitative composition of final extractions were different in comparison to initial one.