- Tytuł:
- Baktofugacja
- Autorzy:
- Hattowska H.
- Tematy:
-
mleczarstwo
mleko surowe
mleko spozywcze
mleko serowarskie
higiena mleka
jakosc mleka
jakosc mikrobiologiczna
bakterie kwasu mlekowego
baktofugacja
pasteryzacja
wirowki mleczarskie
wirowki odtluszczajace
wirowanie
oczyszczanie mechaniczne
Instytut Przemyslu Mleczarskiego - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł