- Tytuł:
-
Wartość rzeźna indyków z różnych rodów
Slaughter value of turkeys from different strains
Ubojnaja cennoct indeek razlichnykh linijj - Autorzy:
-
Jankowski J.
Faruga A.
Wawro K. - Tematy:
-
drob
indyki
rody hodowlane
indyki J-11
indyki J-33
indyki J-23
indory
pomiary zoometryczne
wartosc rzezna
analiza rzezna
masa ciala
masa tuszki
dysekcja
grubosc miesni piersiowych
zawartosc miesni piersiowych
masa podrobow
masa tluszczu okolojelitowego
masa tluszczu sadelkowego
masa miesni piersiowych
masa miesni udowych
mieso indycze
sklad chemiczny
poultry
turkey [zool.]
breeding strain
gobbler
zoometric measurement
slaughter value
slaughter analysis
body mass
carcass mass
breast muscle thickness
offal
peri-intestinal fat
abdominal fat
breast muscle
thigh muscle
turkey meat
chemical composition - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł