- Tytuł:
-
The influence of H-FABP gene polymorphism on quality and technological value of meat from stress-resistant porkers obtained on the basis of Danish pigs and sharing Duroc blood
Związek polomorfizmu genu H-FABP z jakością i przydatnością technologiczną mięsa tuczników mieszańców z udziałem rasy Duroc, odpornych na stres i uzyskanych na bazie materiału pochodzącego z Danii - Autorzy:
-
Sieczkowska H.
Antosik K.
Zybert A.
Krzecio E.
Kocwin-Podsiadla M.
Kuryl J.
Lyczynski A. - Język:
- angielski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł