- Tytuł:
- Quality and specificity of Polish bread
- Autorzy:
- Diowksz A.
- Tematy:
-
bread quality
bread
specificity
Polish food
traditional bread
bread production
production technology
baking
quality
attractiveness
freshness
consumption - Język:
- angielski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł