- Tytuł:
-
Wiedza pracowników i właścicieli restauracji w zakresie wdrożenia i funkcjonowania systemów zapewnienia bezpieczeństwa żywności i jej determinanty
Knowledge of restaurant employees and owners on the implementation and operation of food safety assurance systems and its determinants - Autorzy:
-
Czernyszewicz E.
Krol J.
Sikora T. - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł