- Tytuł:
- The effects of different storage temperatures and time on the curvival of cpe (+) Clostridium perfringens type A in çiğ köfte (a traditional turkish raw meat product)
- Autorzy:
-
Guran H.S.
Ilhak O.I. - Język:
- angielski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł