- Tytuł:
- Liofilizacja i perspektywy jej wprowadzenia w przemyśle mleczarskim
- Autorzy:
- Sujak S.
- Tematy:
-
mleczarstwo
technologia mleczarstwa
procesy technologiczne
utrwalanie zywnosci
suszenie sublimacyjne
liofilizacja
liofilizaty
produkty liofilizowane
zywnosc liofilizowana
kefir
Centralne Laboratorium Przemyslu Koncentratow Spozywczych
Kaliskie Zaklady Koncentratow Spozywczych Winiary - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł