- Tytuł:
- Jakość artykułów mleczarskich w świetle ich standaryzacji
- Autorzy:
- Cywinski T.
- Tematy:
-
mleczarstwo
produkcja mleczarska
przetwory mleczne
maslo
sery
mleko w proszku odtluszczone
kazeina
laktoza
jakosc produktu
jakosc zywnosci
standaryzacja
kontrola standaryzacyjna
kontrola jakosci
wady jakosciowe
eksport - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł