Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Możliwości wykorzystania hydrokoloidów w produkcji serowarskiej

Szczegóły

Tytuł:: Możliwości wykorzystania hydrokoloidów w produkcji serowarskiej
The possibilities of using hydrocolloids in the production of cheese-making
Autorzy:: Dylewska A.
Denesiuk J.
Skrzypczak K.
Tematy:: hydrokoloidy
wykorzystanie
serowarstwo
nutraceutyki
sery dojrzewajace
tekstura
sery
sery topione
sery twarogowe
Język:: polski
Dostawca treści:: AGRO
: Artykuł

Przejdź do źródła

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Możliwości wykorzystania hydrokoloidów w produkcji serowarskiej