- Tytuł:
-
Ocena sensoryczna czekolad o wysokiej zawartości kakao
Sensory evaluation of chocolates with a high cocoa content - Autorzy:
-
Kowalska J.
Oleszczuk K.
Majewska E.
Druzynska B.
Ciecierska M.
Derewiaka D.
Wolosiak R. - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł