Tytuł pozycji:
Certyfikacja systemów zarządzania jakością oraz bezpieczeństwa żywności w grupach producentów rolnych jako przykład certyfikacji organizacji wielooddziałowej
- Tytuł:
-
Certyfikacja systemów zarządzania jakością oraz bezpieczeństwa żywności w grupach producentów rolnych jako przykład certyfikacji organizacji wielooddziałowej
Certification of quality and food safety management systems in the groups of agricultural producers as an example of certification of multiple sites
- Autorzy:
-
Stoma M.
- Język:
-
polski
- Dostawca treści:
-
AGRO
-
Przejdź do źródła Link otwiera się w nowym oknie
Celem artykułu było zaprezentowanie podstawowych zasad przeprowadzania certyfikacji systemów zarządzania jakością oraz bezpieczeństwem żywności w aspekcie certyfikacji indywidualnej każdego z członków grupy producentów rolnych oraz dla drugiego przypadku potraktowania grupy producentów rolnych jako organizacji wieloodziałowej. Ponadto celem było także ukazanie zalet certyfikacji grupy producentów rolnych jako organizacji wielooddziałowej.
In the article elements of conducting the certification of quality and food safety management systems were expressed in the aspect of the individual certification of each member of agricultural producers’ groups and for the second case of treating the group of agricultural producers as the multiple site. Moreover the advantages of the certification of the group of agricultural producers were presented in this paper.
Rekord w opracowaniu
