- Tytuł:
-
Effect of wholemeal oat flour storage on content of dietary fibre and rheological properties
Wpływ przechowywania pełnoziarnowej mąki owsianej na zawartość błonnika pokarmowego i właściwości reologiczne - Autorzy:
-
Zarzycki P.
Sykut-Domanska E.
Sobota A.
Wirkijowska A. - Język:
- angielski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł