- Tytuł:
-
Wybrane wskaźniki wartości odżywczej białka i jakości mięsa jagniąt owcy pomorskiej i jej mieszańców po trykach ras mięsnych
The selected indices of nutritive value of protein and lamb meat quality of the Pomorska sheep and its crossbreds from the rams of mutton breeds - Autorzy:
-
Brzostowski H.
Klobukowski J.
Tanski Z.
Wisniewska-Pantak D.
Ciborska J.
Sowinska J. - Tematy:
-
owce
owca pomorska
owce miesne
owca berrichon du cher
owca charolaise
krzyzowanie zwierzat
mieszance
jagnieta
genotyp
mieso jagniece
jakosc
wartosc odzywcza
sklad chemiczny
wartosc energetyczna
bialka miesa
strawnosc
wartosc biologiczna
wykorzystanie bialka
doswiadczenia zywieniowe - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł