- Tytuł:
-
Jakość sensoryczna ras pieczarki dwuzarodnikowej (Agaricus bisporus) w badaniach laboratoryjnych
Sensory qualities of Agaricus bisporus in laboratory tests
Sensornoe kachestvo parod shampinonov (Agaricus bisporus) v laboratornjah issledovanijah - Autorzy:
-
Wrzodak A.
Szumigaj-Tarnowska J. - Tematy:
-
badania laboratoryjne
Agaricus bisporus
pieczarka dwuzarodnikowa
wartosc biologiczna
owocniki
zawartosc witamin
badania naukowe - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł