- Tytuł:
-
Korelacje między zawartością wybranych białek serwatkowych w mleku krów
Correlations between the content of selected whey proteins in cow milk - Autorzy:
-
Brodziak A.
Krol J.
Litwinczuk A.
Wolanciuk A. - Tematy:
-
bydlo polskie holsztynsko-fryzyjskie odmiany czarno-bialej
bydlo polskie holsztynsko-fryzyjskie odmiany czerwono-bialej
bydlo Jersey
bydlo Simental
mleko krowie
bialka serwatkowe
zawartosc
korelacja
alfa-laktoalbumina
beta-laktoglobulina
albumina serum
laktoferyna
lizozym - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł