Żywność genetycznie modyfikowana - szanse czy zagrożenie dla współczesnego konsumenta

Przedstawiono zagadnienia związane z genetycznie modyfikowanymi organizmami oraz główne korzyści i zagrożenia dla środowiska i zdrowia konsumenta jakie mogą wynikać ze stosowania GMO. Zwrócono uwagę na możliwości wykorzystania inżynierii genetycznej w rozwiązywaniu problemów współczesnego świata w zakresie przemysłu rolno-spożywczego, ochrony zdrowia, zachowania środowiska itp. Przedstawiono również polskie przepisy prawne dotyczące GMO.

n the article are established issues concerning to genetically modified organisms. We can also fird advantages and threates for the human and the environment of using GMO products. Talking about benefits we pay attention on possibilities how to use molecular biology and genetic engineering to solve problems of the modern world due to agricultural and food industry, health protection and environment conservation. Polish law concerning to genetically modified organisms are depicted, too.