Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Ocena peroksydacji lipidow w roznych olejach oliwkowych wzbogaconych w witamine E lub beta-karoten

Szczegóły

Tytuł:: Ocena peroksydacji lipidow w roznych olejach oliwkowych wzbogaconych w witamine E lub beta-karoten
Estimation of lipid peroxidation in various olive oils enriched with vitamin E or beta-carotene
Autorzy:: Kurzeja E.
Kurek-Gorecka A.
Dudys J.
Kaczmarczyk D.
Wardas M.
Tematy:: liczba anizydynowa
ogrzewanie
witamina E
oliwa z oliwek
beta-karoten
liczba kwasowa
peroksydacja lipidow
liczba nadtlenkowa
oznaczanie
anisidine value
heating
vitamin E
olive oil
beta-carotene
acid number
lipid peroxidation
peroxide number
determination
Język:: polski
Dostawca treści:: AGRO
: Artykuł

Przejdź do źródła

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Ocena peroksydacji lipidow w roznych olejach oliwkowych wzbogaconych w witamine E lub beta-karoten