- Tytuł:
-
Przydatnosc owocow patisona do zamrazania
The effects of freezing process on patisson fruits - Autorzy:
- Grzeszczuk M
- Tematy:
-
wartosc technologiczna
sklad chemiczny
przetwory warzywne
blanszowanie
mrozenie
Cucurbita
Cucurbita pepo var.patisoniana
dyniowate
owoce
patison
warzywa - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł