- Tytuł:
- Schladzanie jak blyskawica
- Autorzy:
- Grzesinska W.
- Tematy:
-
bezpieczenstwo zywnosci
serwowanie posilkow
metoda ugotuj i schlodz
technologia cook a.chill
obrobka termiczna
zaklady gastronomiczne
przyrzadzanie posilkow
potrawy
procesy technologiczne
schladzanie
gastronomia
zywienie czlowieka - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł