- Tytuł:
- Tansza produkcja jeszcze lepszych fermentowanych wedlin surowych
- Autorzy:
- Pezacki W.
- Tematy:
-
kielbasy fermentowane
kielbasy surowe
strawnosc
Polska
wedliny surowe
zmiany przechowalnicze
oslonki do wedlin
zapach
produkcja
technologia miesa
smakowitosc
barwa
wlasciwosci reologiczne
koszty produkcji - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł