- Tytuł:
- Wspomnienie o Franciszku Nowotnym - w 25. rocznice smierci
- Autorzy:
- Palasinski M
- Tematy:
-
technologia zywnosci
skrobia ziemniaczana
enzymy amylolityczne
biografie
Nowotny F.bibliografia
Nowotny Franciszek biografia
wlasciwosci fizykochemiczne
skrobia
food technology
potato starch
amylolytic enzyme
biography
Nowotny F. bibliography
Nowotny Franciszek biography
physicochemical property
starch - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł