- Tytuł:
- Wplyw czasu przechowywania na wlasciwosci reologiczne bulw ziemniaka
- Autorzy:
-
Kolowca J
Krzysztofik B.
Nawara P. - Tematy:
-
ziemniaki
bulwy
przechowywanie
przechowywanie zywnosci
czas przechowywania
wlasciwosci reologiczne
lepkosc dynamiczna
pelzanie materialow
testy
testy przechowalnicze
potato
tuber
storage
food storage
storage time
rheological property
dynamic viscosity
material creeping
test
storage test - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł