- Tytuł:
- Jakosc mikrobiologiczna jogurtu i biojogurtu na rynku warszawskim, w latach 2000-2001
- Autorzy:
-
Orzechowska K.
Molska I.
Frelik I. - Tematy:
-
analiza zywnosci
higiena zywnosci
ocena jakosci
rynek wewnetrzny
stan obecny
napoje fermentowane
mikroorganizmy
napoje mleczne
Warszawa
biojogurt
jogurt
jakosc mikrobiologiczna - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł