Źródła bakterii o właściwościach probiotycznych w diecie pacjentów z dyspepsją czynnościową

Celem pracy była ocena rodzaju i częstości spożycia produktów zawierających bakterie o właściwościach probiotycznych przez 27 pacjentów z dyspepsją czynnościową. Najczęściej spożywanymi preparatami zawierającymi bakterie probiotyczne (w czasie antybiotykoterapii oraz w celu łagodzenia objawów dyspeptycznych) były Trilac, a następnie Lakcid i Lacidofil. Ponad 80% badanych osób spożywało fermentowane produkty mleczne. Badane kobiety najczęściej konsumowały jogurty naturalne, kefir, jogurty owocowe oraz probiotyczne napoje mleczne, natomiast mężczyźni kefir i jogurty owocowe. Spośród dostępnych na rynku produktów mlecznych najczęściej wybierano produkty znanych marek: Danone, Bakokoma, Zott i Milko.

The objective of his study was to assess the type and frequency of the consumption of products containing bacteria with proven probiotic properties by 27 patients with functional dyspepsia. The most frequently consumed preparations (during antibiotic therapy as well as for the purpose of alleviation of dyspeptic symptoms) containing probiotic bacteria were Trilac followed by Lakcid and Lacidofil. More than 80% of the subjects consumed fermented dairy products. Women participating in the present study more often consumed plain yoghurt, kefir, fruit yoghurt as well as probiotic milk drinks, but men consumed more often kefir and yoghurt. Among the available dairy products on the market subjects chose products from known brands: Danone, Bacoma, Zott and Milko.