- Tytuł:
- Otrzymywanie strukturyzowanych lipidow wzbogaconych w kwas kaprylowy na drodze enzymatycznej acydolizy
- Autorzy:
-
Ledochowska E.
Krystian K. - Tematy:
-
kwas kaprylowy
zawartosc lipidow
preparat Lipozyme RM IM
redukcja lipidow
Witaszyce konferencja
preparaty enzymatyczne
analiza enzymatyczna
olej rzepakowy
konferencje
dieta
triacyloglicerole
zywienie czlowieka - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł