- Tytuł:
-
Wplyw stopnia dojrzalosci na parametry fizyczno-chemiczne i zawartosc zwiazkow polifenolowych w wybranych odmianach sliwek [Prunus domestica]
The effect of the degree of ripening on physico-chemical properties and contents of polyphenolic compounds in selected cultivars of plum [Prunus domestica] - Autorzy:
- Walkowiak-Tomczak D
- Tematy:
-
stopien dojrzalosci
sliwki
masa owocow
sliwy
kwasowosc
dojrzalosc owocow
wlasciwosci fizykochemiczne
zawartosc suchej masy
zawartosc ekstraktu
zawartosc polifenoli
owoce
odmiany roslin - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł