- Tytuł:
- Mikrokapsulkowanie metoda koacerwacji
- Autorzy:
-
Sikora M
Korus J.
Achremowicz B. - Tematy:
-
technologia zywnosci
przetworstwo zywnosci
mikrokapsulki pojedyncze
mikrokapsulki wielordzeniowe
metoda koacerwacji
mikrokapsulkowanie
food technology
food processing
single microcapsule
multicore microcapsule
coacervation method
microencapsulation - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł