- Tytuł:
- Jakosc i trwalosc mleka pasteryzowanego w 84 stopniach C/19-22 s
- Autorzy:
-
Ziarno M.
Molska I.
Gronczynska M. - Tematy:
-
ogolna liczba drobnoustrojow
trwalosc
przydatnosc do spozycia
pasteryzacja
mleko pasteryzowane
mleko
zanieczyszczenia bakteryjne
jakosc
jakosc mikrobiologiczna - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł