- Tytuł:
-
Mozliwosci zastosowania tranu do chleba zytniego w celu zwiekszenia jego wartosci odzywczej
Possibilities of use of cod-liver oil in case to increase nutritional value of rye bread - Autorzy:
-
Rutkowska J.
Sinkiewicz I.
Sionek B.
Sadowska A. - Tematy:
-
zywienie czlowieka
pieczywo
chleb zytni
wartosc odzywcza
dodatki do zywnosci
tran
zastosowanie
ocena sensoryczna
human nutrition
bread
rye bread
nutritional value
food additive
fish oil
application
sensory assessment - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł