- Tytuł:
- Uwarunkowania sanitarne jakosci dziczyzny
- Autorzy:
-
Szmanko T.
Gorecka J. - Tematy:
-
dziczyzna
jakosc
uwarunkowania sanitarne
zanieczyszczenia mikrobiologiczne
walory smakowe
smakowitosc
cechy sensoryczne
wartosc technologiczna - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł