- Tytuł:
- Nowe zastosowania chlodnictwa w przetworstwie owocow i warzyw. Miedzynarodowe Sympozjum w Stambule 8-10 czerwca 1994 r.
- Autorzy:
-
Mlynarczyk J.
Michniewicz M. - Tematy:
-
Stambul konferencja
konferencje
zamrazanie
przechowalnictwo
atmosfera kontrolowana
chlodzenie
chlodnictwo
przetworstwo owocowo-warzywne - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł