- Tytuł:
- The effect of thawing process with microwaves on the changes of physical qualities of pig meat PWL breed
- Autorzy:
-
Lechowski J.
Walkiewicz A. - Tematy:
-
pig
pig meat
Polish White Landrace breed
physical property
microwave
change
thawing
quality - Język:
- angielski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł