- Tytuł:
- Polepszacze dodawane do maki w krajach Unii Europejskiej
- Autorzy:
- Tyburcy A.
- Tematy:
-
Unia Europejska
maka
kwas dehydroaskorbinowy
pirosiarczyn sodu
lipooksygenaza
maka sojowa
oksydaza glukozowa
polepszacze pieczywa
chlor
dwutlenek chloru
dwuglicerydy
azodikarbonamid
kwas askorbinowy
srodki zakwaszajace
cystyna
lecytyna
cysteina
dodatki do zywnosci
regulatory kwasowosci
emulgatory
dwutlenek siarki
monoglicerydy
bromian potasu - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł