Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Hydrokoloidy jako dodatki funkcjonalne w technologii przetwarzania miesa

Szczegóły

Tytuł:: Hydrokoloidy jako dodatki funkcjonalne w technologii przetwarzania miesa
Autorzy:: Pyrcz J.
Kowalski R.
Tematy:: dodatki do zywnosci
karageny
przetworstwo miesa
karageniany
zamienniki tluszczu
hydrokoloidy
Język:: polski
Dostawca treści:: AGRO
: Artykuł

Przejdź do źródła

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Hydrokoloidy jako dodatki funkcjonalne w technologii przetwarzania miesa