- Tytuł:
- Krajowe i miedzynarodowe uwarunkowania stosowania dodatkow funkcjonalnych i konserwantow w przetworstwie miesa
- Autorzy:
- Duda Z.
- Tematy:
-
uwarunkowania technologiczne
dodatki funkcjonalne
regulacja prawna
przemysl spozywczy
dodatki do zywnosci
zastosowanie
klasyfikacja
przetworstwo miesa
asortyment
technologia miesa - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł