- Tytuł:
-
Determination of hydroxymethylfurfural content in UHT milk by high-performance liquid chromatography
Wykorzystanie metody wysokosprawnej chromatografii cieczowej [HPLC] do oznaczania zawartosci hydroksymetylofurfuralu [HMF] w mleku UHT - Autorzy:
-
Kuncewicz A.
Michalak J. - Tematy:
-
determination
hydroxymethylfurfural content
UHT milk
high performance liquid chromatography
colorimetric method - Język:
- angielski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł