- Tytuł:
-
Wplyw dodatkow pochodzenia roslinnego na wybrana ceche sensoryczna serkow twarogowych
The influence of plant extract supplements on selected sensoric quality of cottage cheeses - Autorzy:
-
Stankiewicz J
Steinka I.
Grajewska M. - Tematy:
-
dodatki pochodzenia roslinnego
dodatki do zywnosci
cechy organoleptyczne
aloes
smak gorzki
sery twarogowe
suplementacja zywnosci - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł