- Tytuł:
- Przeciwutleniacze i ich rola w opóźnianiu niepożądanych przemian tłuszczów spowodowanych utlenianiem
- Autorzy:
- Szukalska E
- Tematy:
-
przemiana tluszczowa
utlenianie
przeciwutleniacze syntetyczne
tluszcze
przeciwutleniacze naturalne
lipidy
przeciwutleniacze
mechanizm dzialania - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł