Institutional support for development of supply chain in rural areas

The paper presents the results of research on the roles, strategies, measures and structures of national, regional, and local institutions in assisting food product SMEs and supply chain management and development in two lagging rural regions (LRRs) situated in south-eastern Poland. The research has been conducted under 3-year project on supply chains linking food SMEs in six European countries under EU Fifth Framework Research Programme.

Opracowanie zawiera rezultaty badań nad rolą, strategiami, działaniami oraz strukturą kra­jowych, regionalnych i lokalnych instytucji wspierających rozwój łańcuchów zaopatrzenia i zbytu w sektorze żywnościowym. Badania prowadzone były w ramach trzyletniego projektu realizowanego w 5. Europejskim Programie Ramowym na terenie sześciu krajów Unii Euro­pejskiej. W Polsce badaniami objęto dwa regiony — Małopolskę i Podkarpacie. W prezento­wanych wynikach szczególną uwagę zwrócono na zarządzanie w poszczególnych ogniwach, a także zarządzanie całością łańcucha zaopatrzenia i zbytu małych i średnich firm w sektorze mięsnym, mleczarskim, zbożowym oraz warzyw i owoców.