Use of recycled fibers for paper and board in food contact

Do produkcji papieru i tektury przeznaczonych do kontaktu z żywnością w krajach europejskich wykorzystuje się znaczne ilości włókien celulozowych pochodzących z recyklingu. W niniejszym artykule omówiono przepisy i rozwój badań w 14 krajach europejskich w zakresie dostępności i wykorzystania papieru pochodzącego z odzysku. Dokonano również analizy obejmującej materiały opakowaniowe, surowce, udział rynku, rodzaje papieru do kontaktu z żywnością oraz stosowanie papieru z odzysku. Jest sprawą zrozumiałą, że zastosowanie materiałów z odzysku do produkcji papieru przeznaczonego do kontaktu z żywnością budzi wątpliwości w odniesieniu do ryzyka dla konsumentów. W rzeczywistości jednak w wielu przypadkach brak wiedzy przyczynia się do wydawania nieprawidłowych opinii i zajmowania niewłaściwego stanowiska. Wiele faktów często nie jest w ogóle znanych lub są one celowo pomijane. Nie istnieją ujednolicone uregulowania prawne Wspólnoty Europejskiej w odniesieniu do papieru i tektury przeznaczonych do kontaktu z żywnością, tak jak ma to miejsce w przypadku tworzyw sztucznych. W dziedzinie tej mamy do czynienia z różnymi uregulowaniami charakteryzującymi się zróżnicowanym podejściem i różnymi tolerancjami. Jedynie w niektórych państwach - w Niemczech, Włoszech i Holandii - istnieją mniej lub bardziej jednoznaczne przepisy. W niniejszym artykule dokonano przybliżenia podstawowych aktualnych rozwiązań prawnych i ich zastosowań w innych krajach w odniesieniu do ich użyteczności praktycznej. Omówiono również techniczne aspekty wynikające ze stosowania surowców pochodzących z recyklingu do produkcji papieru i tektury przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Podano również, w jaki sposób papiernie w Austrii sprawdzają jakość i bezpieczeństwo kartonu przeznaczonego do kontaktu z żywnością uzyskanego z włókien celulozowych pochodzących z recyklingu.