- Tytuł:
- Study on the process of single-screw extrusion-cooking of mixtures with a content of pea hulls
- Autorzy:
-
Rzedzicki Z.
Sobota A. - Tematy:
-
physical property
dietary fibre
pea hull
cereal
extrusion-cooking - Język:
- angielski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł