Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Charakterystyka procesow psucia sie miesa przechowywanego w warunkach chlodniczych. Zmiany wyroznikow jakosci mikrobiologicznej i biochemicznej miesa drobiowego w roznych temperaturach przechowywania

Szczegóły

Tytuł:: Charakterystyka procesow psucia sie miesa przechowywanego w warunkach chlodniczych. Zmiany wyroznikow jakosci mikrobiologicznej i biochemicznej miesa drobiowego w roznych temperaturach przechowywania
Autorzy:: Kreyenschmidt J.
Lohmeyer K.
Stahl N.
Tematy:: przechowywanie
jakosc biochemiczna
zmiany przechowalnicze
lancuch chlodniczy
mieso drobiowe
mieso
jakosc mikrobiologiczna
wyrozniki jakosci
trwalosc przechowalnicza
warunki chlodnicze
psucie sie zywnosci
temperatura przechowywania
kontrola jakosci
Język:: polski
Dostawca treści:: AGRO
: Artykuł

Przejdź do źródła

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Charakterystyka procesow psucia sie miesa przechowywanego w warunkach chlodniczych. Zmiany wyroznikow jakosci mikrobiologicznej i biochemicznej miesa drobiowego w roznych temperaturach przechowywania