- Tytuł:
- Fosforany w przetworstwie miesa
- Autorzy:
-
Makala H.
Cichy B. - Tematy:
-
przetwory miesne
fosforany
dodatki do zywnosci
zastosowanie
przetworstwo miesa
przemysl miesny
polifosforany
funkcje technologiczne - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł