- Tytuł:
- Zaleznosc fizykochemicznych wlasciwosci skrobi pszenzytniej od sposobu jej wyodrebniania
- Autorzy:
-
Gambus H.
Fortuna T.
Nowotna A. - Tematy:
-
konferencje
kleikowanie skrobi
wlasciwosci fizykochemiczne
aktywnosc amylolityczna
Krakow konferencja
skrobia pszenzytnia - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł