- Tytuł:
- Trwalosc i swiezosc
- Autorzy:
- Baranowicz A.
- Tematy:
-
trwalosc przechowalnicza
piekarstwo
pieczywo
zmiany przechowalnicze
cechy organoleptyczne
czerstwienie pieczywa
przedluzanie trwalosci
pakowanie
swiezosc - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł